Essa é uma dúvida muito comum, mas simples de descobrir. Ao ler a parte de ingredientes, verifique se a farinha integral é o primeiro ingrediente. Se ela aparecer em primeiro, significa que ela está em maior quantidade na formulação do produto.
Por outro lado, se ela não aparecer em primeiro significa que ela está em menor quantidade. Na rotulagem, é importante entender que os ingredientes que aparecem em primeiro sempre estão em maior quantidade no produto. E os que aparecem por último estão em menor quantidade.
Não necessariamente isso significa que o pão é melhor ou pior. Tudo vai depender do seu objetivo. Mas é importante sim que você saiba identificar o que está comendo para escolher qual produto quer incluir na sua alimentação.
Fique de olho!
